CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP
Đăng lúc: Thứ ba - 06/04/2021 04:27 - Người đăng bài viết: admin CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP
Tên ngành, nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn
Mã ngành, nghề: 5810207
Trình độ đào tạo: Trung cấp
Hình thức đào tạo: Chính quy
Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THCS trở lên
Thời gian đào tạo: 2 năm
Nội dung chương trình:
Mã ngành, nghề: 5810207
Trình độ đào tạo: Trung cấp
Hình thức đào tạo: Chính quy
Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THCS trở lên
Thời gian đào tạo: 2 năm
Nội dung chương trình:
| Mã MH | Tên môn học | Số tín chỉ | Thời gian học tập (giờ) | |||
| Tổng số | Trong đó | |||||
| Lý thuyết | Thực hành /thực tập /bài tập /thảo luận | Kiểm tra | ||||
| I | Các môn học chung | 12 | 255 | 94 | 148 | 13 |
| MH01 | Chính trị | 2 | 30 | 15 | 13 | 2 |
| MH02 | Pháp luật | 1 | 15 | 9 | 5 | 1 |
| MH03 | Giáo dục thể chất | 1 | 30 | 4 | 24 | 2 |
| MH04 | Giáo dục quốc phòng và an ninh | 2 | 45 | 21 | 21 | 3 |
| MH05 | Tin học | 2 | 45 | 15 | 29 | 1 |
| MH06 | Ngoại ngữ | 4 | 90 | 30 | 56 | 4 |
| II | Các môn học chuyên môn | 61 | 1605 | 442 | 1100 | 63 |
| II.1 | Môn học cơ sở | 14 | 210 | 199 | - | 11 |
| MH07 | Tổ chức kinh doanh NH-KS | 2 | 30 | 28 | - | 2 |
| MH08 | Phương pháp xây dựng thực đơn | 3 | 45 | 43 | - | 2 |
| MH09 | Văn hóa ẩm thực | 2 | 30 | 28 | - | 2 |
| MH10 | Thương phẩm hàng thực phẩm | 3 | 45 | 43 | - | 2 |
| MH11 | Sinh lý dinh dưỡng và VSATTP | 4 | 60 | 57 | - | 3 |
| II.2 | Môn học chuyên môn | 45 | 1365 | 215 | 1100 | 50 |
| MH12 | Ngoại ngữ chuyên ngành CB | 4 | 60 | 57 | - | 3 |
| MH13 | Lý thuyết chế biến món ăn | 6 | 90 | 86 | - | 4 |
| MH14 | Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng | 5 | 75 | 72 | - | 3 |
| MH15 | Thực hành chế biến món ăn Á | 6 | 180 | - | 164 | 16 |
| MH16 | Thực hành chế biến món ăn Âu | 3 | 90 | - | 82 | 8 |
| MH17 | Thực hành Bàn | 3 | 90 | - | 82 | 8 |
| MH18 | Thực hành Bar | 2 | 60 | - | 52 | 8 |
| MH19 | Thực tập TN | 16 | 720 | - | 720 | |
| II.3 | Môn học tự chọn (chọn 1 trong 2) | 2 | 30 | 28 | - | 2 |
| MH20 | Tổ chức sự kiện | 2 | 30 | 28 | - | 2 |
| MH21 | Kỹ năng giao tiếp | 2 | 30 | 28 | - | 2 |
| Tổng cộng | 73 | 1860 | 536 | 1248 | 76 | |
Từ khóa:
Những tin mới hơn
- 2022 - CTĐT - TC - Thương mại điện tử (07/12/2023)
- 2022-CTĐT-TC- Công nghệ TT (UDPM) (07/12/2023)
- 2022-CTĐT-TC-Kế toán doanh nghiệp (07/12/2023)
- 2022-CTĐT-TC-Kỹ thuật CBMA (07/12/2023)
- 2022 - CTĐT - TC- Quản lý và bán hàng siêu thị (07/12/2023)
- 2022 - CTĐT - TC - Kinh doanh thương mại dịch vụ (07/12/2023)
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
Những tin cũ hơn
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
- CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP (06/04/2021)
Ý kiến bạn đọc