Đại hội I Công đoàn Công Thương Việt Nam (2008-2013)
     Đại hội đại biểu Công đoàn Công Thương Việt Nam lần thứ nhất diễn ra từ ngày 01 - 02/7/2008 tại Thủ đô Hà Nội. Đại hội I Công đoàn Công Thương Việt Nam có 447 đại biểu chính thức là cán bộ, đoàn viên tiêu biểu đại diện cho gần 730 000 đoàn viên trên khoảng 830 000 CNVC LĐ thuộc ngành Công Thương trong cả nước. Đại hội đã bầu BCH gồm khoá I gồm 45 uỷ viên. Ban Chấp hành Công đoàn Công Thương Việt Nam khoá I đã họp phiên thứ nhất và bầu ra Ban Thường vụ gồm 15 đồng chí, bầu các chức danh Chủ tịch, phó Chủ tịch, Uỷ ban kiểm tra và Chủ nhiệm Uỷ ban kiểm tra Công đoàn Công Thương Việt Nam khoá I. Đ/c Đỗ Đăng Hiếu được bầu làm Chủ tịch.
     Đại hội I Công đoàn Công Thương VN đã đề ra khẩu hiệu hành động: “Đổi mới, sáng tạo vì quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng của đoàn viên công đoàn và người lao động ngành Công Thương, vì sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước”.
     Đại hội I Công đoàn Công Thương Việt Nam có nhiệm vụ kế thừa truyền thống vẻ vang hơn 60 năm của ngành Công Thương, tổng kết, đánh giá một cách khách quan tình hình CBCNVCLĐ và kết quả hoạt động CĐ; rút ra những bài học kinh nghiệm và đề ra mục tiêu, phương hướng, nhiệm vụ trong nhiệm kỳ tiếp theo. 

Đại hội II Công đoàn Công Thương Việt Nam (2013-2018)
     Đại hội Công đoàn Công Thương Việt Nam lần II, nhiệm kỳ 2013-2018 được tổ chức tại Thủ đô Hà Nội từ ngày 20 - 22 tháng 5 năm 2013. Dự Đại hội có 440 Đại biểu chính thức đại diện cho gần 190.000 cán bộ, CNVC LĐ ngành Công Thương. 
     Đại hội đã có sự đồng thuận cao khi biểu quyết thông qua Nghị quyết Đại hội và bầu ra Ban Chấp hành mới gồm 45 Ủy viên Ban Chấp hành. Tại Hội nghị Ban Chấp hành lần thứ Nhất đã bầu ra Ban Thường vụ gồm 15 đồng chí. 
     Đ/c Lý Quốc Hùng được bầu làm Chủ tịch Công đoàn Công Thương Việt Nam. Đ/c Trịnh Xuân Tuyên và đ/c Nguyễn Xuân Thái là Phó Chủ tịch Công đoàn Công Thương Việt Nam nhiệm kỳ 2013-2018. 
Đại hội III Công đoàn Công Thương Việt Nam (2018-2023)
     Đại hội Công đoàn Công Thương Việt Nam lần III, nhiệm kỳ 2018-2023 được tổ chức tại Thủ đô Hà Nội từ ngày 28-29 tháng 6 năm 2018. Dự Đại hội có 389 Đại biểu chính thức đại diện cho gần 165.222 cán bộ, CNVC LĐ ngành Công Thương. 
     Đại hội đã có sự đồng thuận cao khi biểu quyết thông qua Nghị quyết Đại hội và bầu ra Ban Chấp hành mới gồm 41 Ủy viên Ban Chấp hành. Tại Hội nghị Ban Chấp hành lần thứ Nhất đã bầu ra Ban Thường vụ gồm 13 đồng chí. 
     Đồng chí Trần Quang Huy được bầu làm Chủ tịch Công đoàn Công Thương Việt Nam. Đồng chí Vũ Trường Sơn, đồng chí Quách Văn Ngọc và đồng chí Lê Thị Đức là Phó Chủ tịch Công đoàn Công Thương Việt Nam nhiệm kỳ 2018-2023.